新詩組 第二名
- 適用身份：楊澤龍〈台灣最後一家鹽酥雞 〉
- 最後修訂日期：
一、 雞頭
不見了．．．
二、 雞脖子
遺落首級的項頸
在盤子裡齊整陳列
去毛
在鹽水仔細煮過的油亮裡
泛起所謂的雞皮疙瘩
掄起一片刀光
篤篤篤篤
爽快乾脆地分段敘述
快火下鍋 炸以焦黃的回鍋油
撈起金魚的橫剖面
包含一段再也哭不出聲的
咽喉
三、 雞心
一顆心通常不會滿足
所以要五個一串
在竹籤齊一心志
等待下鍋
我們都相信
那是一個翻身的機會
終於 翻身的機會到了
我們被放進鍋裡熬煉
熱油在心房心室間流動
代替我失去的血液
沸騰至前所未見的高點
喚回我失血後不再的體溫
啊！看我欣喜的金黃
何必戀戀於那不停跳動的歲月
刷刷起鍋
竟然和胡椒粉九層塔共一室
彷彿聽到
謝謝您，三十元
四、 雞肫
認得我嗎？
我是那顆 小小的肫
早已和食道腸子失去聯絡的
小小的肫
我懷念著
在老母雞體內的那段時光
雖然吃的是蟲子
但是我衷心喜愛
被擁擠著的時候
我曾感受溫血流過
朋友，讓我們再相擁成一隻雞
縱然身上流動的只有沙拉油
我們也努力使它溫熱
五、 雞爪
黑烏烏的趾爪
垂放在冷冰冰的塑膠盤
連求天申冤的意志都缺乏
記得曾用力展開
在厚厚的土地上 重重踏下
支撐一隻成雞重量 以豪氣干雲的姿態
之後出生斬下
變得油亮油亮
只能從斷口
尋找不存在的年齡
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