東吳校訊 - 校園花絮

03/26/2020
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期數:319
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校園花絮
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資料提供:環境安全衛生暨事務管理組
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【環安衛暨事務組訊】

　　為提供本校師生更完善之飲食服務，並改善城中校區餐飲環境，使餐飲空間使用符合法規，經本校空間規劃委員會決議，以六大樓1至3樓為餐飲規劃空間，並經107學年度招商委員會公開評選，由「麗陽股份有限公司」獲選為統包商；為使餐飲提供無縫接軌，新餐飲空間於108年11月1日施工，並於108學年度第2學期起正式營運。

　　新餐飲空間沿用「東吳據德食堂」名稱，除使用木質餐桌椅營造舒適溫馨感之外，另減少不必要、繁複的設計，以簡約、典雅之色系及設計，作為新餐飲空間之風貌。全面新設置之廚房排煙、抽風設備及空調設備，亦改善長久以來城中校區地餐之油煙問題，提供師生明亮、舒適、清新及優美的用餐環境。

　　透過專業餐飲統包商規劃，共引進9家美味與衛生品質兼具之商家，包含1樓的7-11超商、海音咖啡、沐達早餐，2樓的奕香咖啡、姜江將醬韓廚、一品滷味、甜心水果，而多爬幾階樓梯到3樓，就有菜色豐盛的御喜自助餐和QQ麵麵食館。在有限空間裡，除提供多元多樣之餐飲選擇及舒適用餐環境外，兩校區同步推出線上訂餐系統及行動支付等服務，提供師生更便利之校園用餐氛圍及服務品質，全面改變城中校區原有餐飲風貌並深獲師生好評。

【文圖/環安衛暨事務組方秀華組長】