【食品衛生安全工作項目】
- 餐飲承商人員健康管理
- 辦理衛生講習
- 餐飲承商衛生管理檢查
- 食品添加物檢測
- 炸油品質檢測
- 餐具洗滌殘留檢測
- 提供師生營養諮詢
- 進行自助餐營養評估
- 飲食衛生申訴處理
【協助督導飲用水安全】
- 「飲用水設備維護管理辦法」規定委託環保署認可之檢驗機構辦理採樣及檢驗，每2個月檢驗25台，並輪流採不重複原則。
- 全校檢驗飲水機總台數：約共150台〈雙溪90台、城中43台、校外宿舍17台〉
- 不合格飲水機處理流程: 掛牌停用→請廠商立即清洗後，再行檢驗至合格為止，方可開放飲用。
- 飲水機相關規定依照總務處規定辦理。
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