全國最完整培養中等德語師資之系所

本學系成立於民國六十二年，惟當時隸屬於文學院外國語文學系，而稱德國語文學組。 民國六十四年奉准成立德國語文學系( Department of German Language and Literature )， 民國七十三年起，隸屬於外國語文學院迄今。民國八十六年八月一日起，奉准更名為 德國文化學系（Department of German Language and Culture）。
民國九十一年通過成立德國文化學系碩士班（Graduate Program, Department of German Language and Culture)，並奉准於九十二學年度開始招生。

本國籍專任老師計有九位，三位德國文學博士，一位德語語言教學博士，一位應用語言學博士（外籍）、一位漢學博士（外籍），二位德國政治學博士，一位德國商學碩士。這樣的陣容不僅在台灣所有德文系裡，甚至在所有的外語學系裡都難得一見。

Die umfassendste Ausbildung für Deutschlehrer der Mittelstufe in Taiwan

Die Fakultät wurde im Jahre 1973 als Teil des Istituts für Fremdsprachen gegründet. 1975 wurde die Fakultät in ein Institut umgewandelt, und zwar in das Institut für Deutsche Sprache und Literatur. 1984 wurde dann formell die Fakultät für Fremdsprachen gegründet, zu der seitdem auch das Institut für Deutsche Sprache und Literatur gehört.

1997 wurde das Institut für Deutsche Sprache und Literatur in „Institut für Deutsche Sprache und Kultur" umbenannt. 2002 wurde ein MA-Studiengang eingerichtet, für den im Jahr 2003 die ersten Studenten akzeptiert wurden.

Unsere heutige Institutsstruktur spiegelt diese Vorstellung deutlich wider. Derzeit kommen neun der festangestellten Dozenten und Dozentinnen aus Taiwan. Fast alle haben Ihre Doktortitel in Deutschland erhalten: Drei Doktoren in Literaturwissenschaft, einen Doktoren in DaF-Bereichen, einen Doktor in Linguistik, einen Doktor und zwei Doktor in Politik. Nur einer hat seinen Master der Wirtschaftswissenschaft gemacht. Dazu kommen zwei festangestellte Dozenten aus Deutschland, von denen ein Doktor in Sinologie und der andere Doktor in Angewandte Linguistik ist.