●完整、嚴格的語言訓練

本系前兩年之教學目標，在培養均衡的德語聽、說、讀、寫能力，因此，大一、大二之課程著重在基礎語言的整體教學；在三、四年級則安排進階德語語言課程，專業科目教材亦以德文資料為主。另外，為了對學生德語程度實施品管、提昇學生就業競爭力，自九十五學年度起入學新生於畢業時，須通過德語檢定考試，否則不予畢業。

●興趣、就業取向的專業學習

為使學生學習多元化，除了鑽研德語外，亦根據個人之興趣，發展其專業領域。在課程規劃上，自第三學年起，學生可依據興趣與專長分別選修「文學暨語言課群」、「人文社會課群」、「商業德文課群」之課程。自九十四學年度起，三、四年級重點分組課程改為三大課群，提供學生自由選讀。自九十五學年度起入學之學生，允許修讀系外選修學分。

●在校生赴德進修制度

為了修習德語之學生可透過實地生活體驗、認識德國風土民情、加強德語能力，本系與德國明斯特大學( Westfälische Wilhelms-Universität Münster )簽訂學生赴德進修計畫。自八十四學年起每年甄選二十名三年級在學學生赴德進修一學期。而自八十八學年起，改為每年甄選二十名二年級在學學生赴德進修一學年。學生在德國修業之學分可得校方及教育部之承認。參加赴德進修的學生，按其德語能力分散至不同班級與外國學生一起上課。此外，明斯特大學尚為同學安排課外活動，如：參觀各博物館及藝術展覽等，藉此幫助同學更深入認識德國文化。

●Umfassende und strenge Sprachausbildung

In den ersten zwei Jahren zielt unser Institut darauf ab, eine ausgewogene Hör-, Sprech-, Lese- und Schreibfähigkeit in der deutschen Sprache zu entwickeln. Daher konzentrieren sich die Kurse im ersten und zweiten Jahr insgesamt auf die Grundlagen der Sprache. Im dritten und vierten Jahr werden fortgeschrittene Deutschkurse angeboten, und für die beruflichen Fächer werden hauptsächlich deutsche Lehrbücher verwendet. Um die Qualität der Deutschkenntnisse der Studierenden zu sichern und ihre berufliche Wettbewerbsfähigkeit zu verbessern müssen Studienanfänger außerdem seit dem Studienjahr 2006 zum Studiumsabschluss die Deutsche Zertifizierungsprüfung bestehen, sonst können sie keinen Abschluss machen.

●Professionelles Lernen mit Interesse und Berufsorientierung

Um das Lernen der Schüler zu diversifizieren, sollen sie nicht nur die deutsche Sprache lernen, sondern je nach Interesse auch spezifische Berufsfelder entwickeln. So können die Studierenden mit Beginn des dritten Studienjahrs  je nach Interesse zwischen den Kursen „Literatur und Sprache", „Geistes- und Sozialwissenschaften" und „Handelsdeutsch" wählen. Im Studienjahr 2005 wurden die wichtigsten Gruppenkurse der dritten und vierten Studienjahres in drei große Gruppen umgewandelt, so dass die Schülerinnen und Schüler die frei daraus wählen können. Studierende, die sich seit dem Studienjahr 2006 eingeschrieben haben, können außerdem Credits in anderen Fakultäten verdienen.

●Studium in Deutschland

Damit Studentinnen und Studenten der deutschen Sprache die Möglichkeit haben, durch Lebenserfahrung in Deutschland zu sammeln, in Deutschland Deutsch zu lernen, deutsche Bräuche verstehen und ihre deutschsprachigen Fähigkeiten zu verbessern, hat unser Institut mit der Westfälischen Wilhelms-Universität Münster ein Studienprogramm an der Universität Münster ins Leben gerufen. Seit 1995 wurden jedes Jahr zunächst zwanzig Studentinnen und Studenten aus dem dritten Studienjahr ausgewählt, um ein Semester in Münster zu studieren. Dieses Programm wurde 1999 geändert. Seitdem werden jährlich 20 Studentinnen und Studenten ausgewählt, die für ein Jahr in Münster studieren. Credits, die den Studenten in Deutschland gutgeschrieben werden, werden von unserer Universität und dem Bildungsministerium anerkannt. Studierende, die in Münster studieren, werden entsprechend ihrer Deutschkenntnisse auf verschiedene Klassen mit Studenten aus aller Welt verteilt. Darüber hinaus organisiert die Universität Münster außerschulische Aktivitäten für Studierende, wie z.B. Museumsbesuche und Kunstausstellungen, um den Studierenden die deutsche Kultur näherzubringen.