訪談人:王紫寧、陳宥瑾、陳威豪

受訪者:楊老闆、蕭老闆(蟲磨坊店長)

時間:111/07/13(星期三) 15:00-16:30

地點:蟲磨坊

簡介:

東吳大學人文社會學院USR計畫，於7/13(星期三)前往士林蟲磨坊，拜訪楊老闆與蕭老闆，為我們分享關於蟲磨坊在士林的時光與商圈的起落。

蟲磨坊已經在士林有19年的歲月，雖然不是一開始就在現在的地址，但也是見證了士林夜市近十多年來的盛況與衰落，對於士林夜市商圈的現況，楊老闆滿是感嘆，認為沒落的原因雖然有一部分是疫情，但只能算是最後一根稻草，有一部分的原因還是在於臺灣人普遍的價值觀，也就是注重CP值的消費心態，讓真正有特色或專業的職人商家因為反映在成本、心力、與時間的價格無法被消費者接受而漸漸離開這裡，取而代之的則是成本較低、價格也低的商品，雖然是消費者可以接受的數字，卻也失去了特色與精神，連帶著房租高漲與疫情後消費型態的改變，即便現今已過疫情高峰，夜市的現況依舊沒辦法改善。

一旁的蕭老闆則是專心的替客人們製作甲蟲標本，老闆手上的每一隻甲蟲，皆是客人曾經的寵物與朋友，標本製作的價格雖然不貴，但老闆仍是很認真的對待牠們，腳的位置是否對稱、身體擺放的角度有沒有歪，如何呈現最帥的姿勢，對於客人來說，標本是對於已逝寵物的一種念想與見證，因此，靦腆的蕭老闆在做的不只是一件藝術品、更是一段情感的保存。

訪問老闆的過程中，有一位客人帶著一些幼蟲與成蟲前來，看樣子客人與蟲的相處時間應該還不久，想為成蟲與幼蟲買一個新家，兩位老闆一看到袋子裡的朋友，一位開始找昆蟲盒、一位拿出圖鑑與客人介紹這是什麼蟲、牠們的特性與適合的食物等，兩人的默契很快的幫蟲蟲們得到新的舒適環境，也讓我們了解到這兩位老闆是怎麼撐起這一間店的。

即便士林不是老闆的居住地，但長年在士林做生意也算是士林人了，對於商圈的現況老闆認為並不是透過短期的活動就可以恢復往日的榮景，但也想起每年慈諴宮媽祖繞境時，會在店門口準備水果祭拜與奉茶，甚至是成為志工參與繞境的點滴，或許士林正處在一個重大轉變的時刻，很多人感嘆、很多人不安，但對於士林的情感卻也不曾減退。

（文/圖 人社院USR計畫）